久しぶりに古巣の万葉倶楽部という温泉施設に遊びに行く。 俺はここで何年間かデシャップという、厨房とホールをつなぐ仕事をやっていて、毎日ひたすら御膳を組み上げては客のクレームをさばき、キレやすい厨房の人間に上手に伝え、時には伝えられず火山が大…

瀬門春壱の「週報」5/25〜5/31